포토갤러리

이번 행사에서 대구한의대학교 푸드케어약선학과 약선 전시에서는 

한국전통음식인 칠향계법을 응용한 약선칠향계와

영덕의 특산물인 오징어와 산약을 배합한 약선오징어산약순대,

방풍을 활용한 방풍파스타와 웰니스비빔밥과 구기자소스, 약선비건두부선, 

도병(복숭아진피떡) 등의 약선을 선보였습니다.

약선무료시식체험에서는

영덕의 바닷바람을 맞고 자란 방풍과 톳, 귀리를 배합한 톳방풍약밥과

요오드를 배출하는 콩의 사포닌 작용과 상생효과를 얻을 수 있는 미역과,

보허, 이수의 복령을 배합한 약선미역콩전으로

행사장을 찾은 방문객들의 발길과 입맛을 사로잡았습니다.

또한 이번 영덕 국제 Hi-Wellness 체험페스타에서는

현장 스태프로 활동한 학우분들은 물론

푸드케어약선학과 1,2학년 현장체험학습도 진행되었습니다.